«Уникальные блюда и кинотеатр под открытым небом»: что ждёт смолян на фестивале уличной еды

Фестиваль пройдет 3 и 4 августа. Третий год он собирает на центральной аллее Смоленска местных жителей, туристов и гастроэнтузиастов из разных уголков страны. На фестивале будут представлены 30 гастропроектов. Любой желающий сможет познакомиться с локальными кулинарными особенностями и традициями разных регионов страны. Смолян и гостей города ждёт многообразие вкусов: от традиционной русской кухни до экзотической азиатской.

Помимо гастрономической части участников феста ждёт насыщенная развлекательная программа: фестиваль уличного кино и кинотеатр под открытым небом, маркет ремесленников, выступления музыкальных и танцевальных коллективов, площадки с активностями для детей и для людей, занимающихся спортом.

География участников обширна: от Калининграда до Владивостока. Третий раз подряд на фестивале будет вручаться премия «Russian Street Food Awards: Запад», которой награждают лучшее блюдо уличной кухни западных регионов России. Победитель премии отправится в Калининград, где сможет побороться за главную премию Russian Street Food Awards в начале сентября. Занявший первое место в этом году получит денежный приз, спонсирующий поездку в Калининград и участие в финале. Подать заявку можно по ссылке.

Фестиваль рассчитан на интересы не только на гурманов, но и тех, кто хочет провести время всей семьей.

За прошлые годы смоляне попробовали множество блюд местной кухни и других регионов от рёбрышек по-смоленски и фермерских сыров до балкарских хычинов и лакских лепёшек чуду. Глава региона Василий Анохин отметил, что особенно ценятся аутентичные проекты, которые продвигают традиции своего региона.

Фото: Street Food Russia.