У него толстая кожура, он является самым большим из всех цитрусовых и должен иметь вкус ежевики. Помело - самый большой представитель цитрусовых в мире.
Дерево помело среднего роста и напоминает грейпфрут. Даже плоды очень на него похожи, они шаровидные, слегка приплюснутые или грушевидные. Однако разница в размерах, помело намного крупнее, один плод достигает 5 кг веса, хотя обычно мы покупаем помело значительно меньше, около 1 кг.
Их поверхность зеленая или светло-желтая, на ней могут быть различные пигментные пятна, например, желтые пятна на зеленых плодах. Кора очень толстая и относительно мало мякоти по сравнению с классическими цитрусовыми. После очистки вы получите плод размером с апельсин из фунта помело.
Мякоть относительно немного сочная, сладкая или кисло-сладкая с запахом ежевики., также может иметь горький вкус. Тем не менее, он освежает и содержит в основном витамин С и железо. Он приносит пользу нашему здоровью в борьбе с сердечными заболеваниями и снижает содержание плохого холестерина в крови. Вкус помело иногда также сравнивают со смесью апельсина и грейпфрута. Правда в том, что на вкус он больше похож на горький грейпфрут, который только слегка кисловатый.
Помело предназначено для употребления в сыром виде, желательно охлажденным. Рекомендуется отделить толстую кору и отдельные кусочки от их твердой белой оболочки, как у грейпфрута.
Также его можно добавлять в джемы, фруктовые салаты или экзотические блюда в сочетании с мясом.
Его использование такое же, как и для других цитрусовых. А какие фрукты считаются цитрусовыми читайте на сайте onwomen.ru - там тема максимально раскрыта. На данном сайте Вы сможете узнать для себя много нового о цитрусовых, расширив свой кругозор.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)