«Чудо-блюдо». В Смоленске прошёл кулинарный батл для поваров элегантного возраста

«Рабочий путь» и «Сканди парк» провели необычное гастрономическое состязание для участниц и организатора конкурса «Мировая бабушка». Изыски оценивало компетентное жюри. Удалось ли их удивить? «За готовкой и общение спорится, и настроение поднимается», - признаются участницы.

- Благотворительный проект «Рабочего пути» уже шесть лет является партнером этого конкурса и традиционно проводит предварительные этапы для участниц и организатора. Наша задача сделать так, чтобы бабушки чувствовали себя не конкурентками, а, скорее, подругами. В этот раз вместе со «Сканди парк» мы придумали для них кулинарный баттл и назвали его «Чудо блюдо», - говорит организатор благотворительного проекта «Рабочего пути», журналист Ольга Марголина.

Из предоставленного набора продуктов им нужно было приготовить блюдо. Часть продуктов для них выбрала малышка Анечка, другую они сами. В итоге творить пришлось из зефира и колбасы, сухофруктов и майонеза Но идей у бабушек, судя по всему, больше, чем у поисковых систем в интернете.

- Вот это моё творение получило название «Я опять худею к лету». В его основе был очень своеобразный набор ингредиентов. В тарталетках у меня «прижились» творог, мюсли, сухофрукты и клубничный джем. Ведь женщин без сладкого оставлять нельзя! Еще я сделала корнетики из ветчины и традиционные кораблики из яиц. В общем, использовала все, безотходное производство, так сказать, - говорит организатор «Мировой бабушки» Ирина Батлер.

- У меня получилось очень оригинальное весеннее блюдо, где есть и зефир, и банан, и колбаса (смеется). Зефир наверху символизирует еще не растаявший снег, а яблоко внизу символ плодородия, - сказала участница конкурса Ольга Гриценко.

- Мое блюдо называется «Зеленая миля». Оно достаточно сытное, там яйцо, сыр, ветчина, огурец и салат для сочности. Все это лежит на поджаренном хлебушке и дает заряд бодрости и энергии на целый день, - поделилась участница конкурса Полина Авдащенкова.

Оценивались подача, креативность рецепта и конечно, вкусовые качества. Конкурсантки шутили - «будто в одночасье оказались на строгом экзамене». Экзамен если и строгий, то справедливый.

«Пальчики оближешь!» - вынесли вердикт члены жюри, представители трёх поколений одной семьи - победитель самого первого конкурса «Мировая бабушка» Марина Карсакова, её дочка известный дизайнер Алиса Холод и её дочка воздушная гимнастка, юная актриса и модель Василиса Исаева. Они подарили всем участницам баттла подарки.

Отметим, долгожданный шестой конкурс «Мировая бабушка» пройдет в Смоленске 13 марта в ДК «Шарм». Ирина Батлер рассказала, что в нем будут «сражаться» воспитатель, владелица салона красоты и даже аэрофотограмметрист. Кто-то не мыслят жизни без спортзала. А кто-то увлекается рыбалкой. При этом все они - безумно обаятельные и привлекательные.

А чтобы завоевать почетный титул, придется приложить немало усилий и попросить помощи у детей и внуков. Финал станет для бабушек серьезным испытанием. Традиционно одна из участниц получит титул «Бабушка «Рабочий путь».

СПРАВКА "РП"

Участницы:

Ольга Гриценко

64 года

Родилась в семье авиастроителей, училась в 12-й школе Смоленска, окончила смоленское культпросветучилище, получила высшее образование в Рязанском педагогическом институте по специальности «Учитель начальных классов». Работала в ДК авиационного завода, а с 1983 года переводом попала в только открывающийся детский сад «Аист» от завода «Измеритель», где трудилась воспитателем более 37 лет.

- Уже четыре года ношу титул бабушки, помогая воспитывать любимую внучку. В школьные годы занималась фигурным катанием, танцами, играла на аккордеоне, участвовала в самодеятельности, любила читать исторические книги и смотреть кинофильмы. Обожаю творчество, вяжу спицами, фриволите (техника плетения ручного кружева), увлекаюсь квилингом (бумагокручение) и алмазной мозаикой. С весны до осени огородничаю, ещё нравится посидеть на водоёме с удочкой. А также мне интересно участвовать в семейных и не только конкурсах.

Марина Тулаева

61 год

Родилась в Азербайджане в Баку. После окончания школы продолжила учёбу в Украине в Киеве и получила образование аэрофотограмметрист.

- С 1990 года живу в Смоленске. У меня двое сыновей, три внучки и один внук. 7 лет на пенсии, но трудовую деятельность не прекращаю по сей день.

Полина Авдащенкова

51 год

- Я живу в деревне Гнёздово, работаю парикмахером в собственном салоне «Зазеркалье». У меня трое детей (две взрослые дочери и сын-школьник) и маленькая внучка. Я неисправимый жизнелюб. Стараюсь в жизни видеть только красоту и позитив Вот уже 10 лет занимаюсь танцами, регулярно посещаю спортзал, играю в интеллектуальную игру, являюсь участником движения «Чистая Смоленщина». Всегда за любую активность и в любую авантюру! В разумных пределах, конечно.

«Рабочий путь» благодарит за помощь в организации мероприятия «GRASS-Cмоленск», и Смоленская мыловаренная компания «Результат.Pro», а также наших информационных партнеров - центр детского развития "МедиаДом" и ГТРК «Смоленск».

Ольга Градова.

Фото Варвары Тарасовой.